Regionale Winterküche (gebundenes Buch)

Soja- und weizenfrei, vegan, regional, saisonal
ISBN/EAN: 9783800108411
Sprache: Deutsch
Umfang: 160 S., 88 Farbfotos
Format (T/L/B): 1.7 x 24 x 17.2 cm
Einband: gebundenes Buch
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Regional Winter Cuisine Vegan, soy and wheatfree Are you looking for delicious and healthy recipes for vegan winter dishes? Soy- and wheat-free, easy recipes prepared with regional winter vegetables that are easy to cook, have that "special something" and also taste really good? If so, here you'll find what you're looking for! We'll show you how you can conjure up all sorts of delicious dishes from regional winter vegetables and fine spices, whether pumpkin cappuccino with curry and oat milk foam as an appetizer, tarte flambée with red cabbage and walnut as the main course and a pear spice strudel as a winter dessert.
Miriam Emme lebt mit ihrer Familie auf einem Aussiedlerhof in der Warburger Börde. Neben grafischen Dienstleistungen und Fotografie bietet sie Kurse in den Bereichen Rohkost, Wildkräuter und vegane Ernährung an (www.wurzelweber.com). Daniela Friedl lebt mit ihrem Mann auf einem alten Bauernhof im Salzburger Seengebiet und gibt Kochkurse im Bereich der veganen Küche (www.vegane-hausmannskost.com).